西城区的雨淅淅沥沥下了整夜，7月25日清晨，家住中信城的周先生撑着伞，脚步却比往常更急些。小区旁那家熟悉的物美超市今天换了新模样——作为北京首家硬折扣超市“物美超值”的首批门店之一，它和另外5家兄弟店同步揭开了面纱，把实惠悄悄送进了丰台、通州、东城、石景山的寻常巷陌。
“推开门就愣了一下。”周先生笑着回忆，原来门口那些卖衣服、做外卖的小门市不见了，换成了一溜儿整齐的物美自营柜台，“连空气里都飘着点新鲜劲儿”。更让他意外的是，柜台里再没有花花绿绿的百货，满眼都是码得整整齐齐的食品和副食品，“个个穿着‘精装外衣’，连重量带价钱都标得清清楚楚，不用挑不用称，拿起来就能走，像极了为忙人准备的精品礼盒”。
购物袋里的答案：实惠藏在细节里
这“礼盒”里藏着的惊喜，在收银台结完账时愈发真切。周先生的购物袋沉甸甸的：30枚无抗鲜鸡蛋装在透亮的盒子里，19.9元，摊下来比家附近的其他超市便宜近一块；白玉盒装北豆腐3.99元，比其他超市的价格少了一块多；还有2斤4两鲜排骨，29.9元！“这价钱搁以前，想都不敢想”。他看着小票笑出声：“170多块钱买了满满一兜，光天福号的酱肘子就4斤多，才31块8，比别处便宜快10块！”
展开剩余54%中午热好刚买的酱香猪肉包，周先生咬了一大口——8.9元10个，单个还不到一块钱。
窗外雨还没停，超市里的人却越来越多，不少头发花白的老人慢慢逛着，一位大爷的话在队伍里传开：“这地方好啊，年轻人下班来拿了就走，省时间；我们老年人图个实惠，你看这肉这菜，新鲜着呢！
硬折扣和真实惠：为寻常日子添些烟火气
这场冒雨的探店，成了周先生朋友圈里的热门话题。他不知道的是，这一天，丽泽桥的上班族在午休时拐进新店，西山枫林的主妇们比着性价比，朗清园的老人慢慢挑着新鲜蔬菜——6家门店像6颗投入生活的石子，泛起的涟漪里，藏着物美31年扎根北京的心意：把复杂的挑选变简单，把昂贵的精致变亲民。
为什么物美超值能够做到这一点？就以生鲜领域为例，物美超值与优质供应商建立长期合作关系，减少中间环节，降低采购成本。新鲜的水果蔬菜和肉类直接从产地或屠宰场运送到门店，不仅保证了品质，还让价格更加亲民。
雨停时，周先生看着购物袋里的“战利品”，突然懂了：所谓硬折扣，不就是少些“中间商赚差价”，让寻常日子里的烟火气，多了点轻松和实在吗？
来源：金融界
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